木里县委常委、组织部长、关工委主任马亮 到学校督导检查食品安全工作

日期：2023-03-29　浏览：3437次

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3月27日上午，县委常委、组织部长、关工委主任马亮到乔瓦镇第二小学督导检查食品安全工作。

马亮走进学校食堂，对学校是否完善食堂安全管理体系、是否切实抓好常态化防控、是否强化食品安全应急处置工作、是否加强食堂安全知识宣传和从业人员培训等方面的问题进行了详实了解。并在实地走访督查的过程中认真查看了学生营养午餐就餐登记台账、营养餐账目的收支公示、库房管理、食品加工操作流程、菜谱的搭配、厨具和餐具的清洗消毒、食品留样等方面的管理情况。

中午12点，马亮和学生们一同在学校食堂就餐，与同学们亲切交流，“学校食堂里的饭菜你们喜欢吃吗？味道怎么样？你们每天吃的菜都一样吗？……”从学生的角度再一次深入了解了学生食堂常规管理情况。

随后，马亮向学校主要负责人了解关心下一代工作开展情况，并反馈了督导检查中存在的问题和短板，提出了许多具有建设意义的意见，强调，食品安全是学校关心下一代工作的重要组成部分，学校要进一步提高思想认识，建立健全食品安全责任制，配备好食品安全安全员；建立健全进货查验、生产经营过程控制、出厂检验等制度，“日管控、周排查、月调度”工作机制；督促建立健全食品安全追溯体系，健全从业人员健康管理制度；制定完善食品安全事故处置方案。同时，要开展好食品安全与营养健康科学知识普及和宣传教育活动，将相关知识纳入教学内容，并科学规范地做好学生食堂管理，严防食品安全事故的发生。

来源：木里县关工委办公室

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